Legalább 2 hónapig érlelt
A hegyvidéki emberek sajtja: népszerű, jellegzetes, sokoldalú, egyszerű, mégis kifinomult.
Összetevők: Pasztőrözött román tehéntej, oltóanyag, válogatott tejsavkultúrák, kalcium-klorid, só max. 2%, lizozim, szárazanyagra vetített zsírtartalom: 30%.
Allergének: Laktóz.
Átlagos tápértékek 100g-ra
Energiaérték: 319 kcal
Zsírok: 30g
amelyből telített zsírsavak: 21g
Szénhidrátok: 0.1g
amelyből cukrok: 0.1g
Fehérjék: 27g
Só: 2g