Swaizer este o brânză maturată semi-tare, inspirată de tradițiile elvețiene și realizată cu grijă în inima Transilvaniei.
Cu o textură fină și elastică și un gust delicat, dar bogat, Swaizer cucerește prin echilibrul său perfect între aromele ușor dulci și cele subtile, ușor acidulate.
Ingrediente: Lapte de vacă pasteurizat de origine românească, cheag, culturi lactice selecționate, clorură de calciu, sare max. 2%, lizozim, conținut de grăsime raportat la substanța uscată: 30%.