Specialitate cu aromă caracteristică, pregătită pe baza unei rețete proprii.
Gustul intens evocă mireasma condimentată a câmpurilor ardelene.
Ingrediente: Lapte de vacă pasteurizat de origine românească, cheag, culturi lactice selecționate, clorură de calciu, sare max. 2%, lizozim, conținut de grăsime raportat la substanța uscată: 30%.