Enyhén érlelt sajt

Az Arkäse enyhén érlelt sajtja pasztőrözött, román eredetű tehéntejből készül.

Legalább 3-4 hétig érlelik speciális érlelőfóliában. Ezzel a technikával a sajt félkemény, rugalmas textúrát nyer. Íze enyhe és könnyed, kiemelve a tej kiváló minőségét.

Összetevők: Pasztőrözött román tehéntej, oltóanyag, válogatott tejsavkultúrák, kalcium-klorid, só max. 2%, lizozim, szárazanyagra vetített zsírtartalom: 30%.

Allergének: Laktóz.

Átlagos tápértékek 100g-ra

Energiaérték: 319 kcal

Zsírok: 30g

amelyből telített zsírsavak: 21g

Szénhidrátok: 0.1g

amelyből cukrok: 0.1g

Fehérjék: 27g

Só: 2g